大風大雨或者陰沉沉的天氣,窩在家里閑來無事總是想動手做點好吃的,甜品便是不錯的一個選擇,但是做甜品對工具的要求還是很多樣的,今天就推薦一些甜品制作必備工具給大家,有了這些工具制作美味的甜品就事半功倍啦!

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烤箱

烤箱絕對是烘焙類甜品的核心,制作中式甜點最基本的工具,家用烤箱一般分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種,制作中式甜點,或者是蛋糕、蛋撻,小餅干之類的西式點心。

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電子秤

電子秤是用來稱量各種粉類(如面粉,抹茶粉等),細砂糖,色拉油,雞蛋等材料的工具,甜點制作材料用量有很嚴格的標準,會直接影響到甜點制作的成敗,因此,準備一個電子秤是非常有必要的。

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各式各樣的模具

模具是用來成型物品的工具,包括大點的蛋糕模,小點的餅干切模等,可以利用模具制作出種類多樣、大小形狀各異的甜品,目前市面上的烘焙模具材質大致有這么幾類:陶瓷、玻璃、硅膠、金屬(不銹鋼、鋁合金、鍍鋁鋼等)。

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過濾篩

過濾篩用于讓各種液體或者粉狀的原料進行過濾篩選。各種面粉都需要過濾,這樣做出來的甜點就更加細膩,口感也會變好。

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電動攪拌器

電動攪拌器相對于普通攪拌器來說,打發速度快,省力且使用方便,在甜點制作中用來打發奶油、黃油或攪拌面糊等。

推薦

當然,光有了工具沒有技術也不成,這個時候你就需要來天津新東方烹飪學校學習一下西點技術啦,有專業且強大的老師手把手教學,再也不怕做出的甜品和想象中的不一樣啦!

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