入門級烘焙食譜:三款西點的做法

入門級烘焙食譜:三款西點的做法

入門級烘焙食譜:本章為你挑選的這些西點,不僅口感香酥,造型漂亮,并且制作較為容易,比較適合剛入門學烘焙的新手。蛋黃餅的做法材料全蛋液、粟粉各75克,鹽1克,砂糖110克,蛋糕油10克,低筋面粉150克,清水45毫升,香橙色香油適量,液態酥油35毫升做法1 全蛋液、鹽、砂糖、蛋糕油混合,先慢后快攪拌。...

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烘培新手零失敗食譜!3款蛋糕超詳細教程!

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有品只限小資和中產品位人士進入▼解鎖進入新手的抹茶小蛋糕這是一款做法簡單,用時較短,適合烘焙新手的小甜點。抹茶豐富的營養成分,翠綠的色澤,獨特的香氣以及鮮美的味道,特別適合周末招待朋友一起喝下午茶。材料:名稱重量低筋面粉30g抹茶粉5g雞蛋2個玉米油16g純牛奶16g細砂糖(加入蛋白)25g細砂糖(...

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烘焙課堂 | 蛋糕卷界新玩法:日式泡芙蛋糕卷

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馬上又是周末了,你還在忙碌嗎?歇一歇,做點好吃的慰勞一下自己吧!近年蛋糕卷界出現了一個新的網紅——日式泡芙卷!不同于普通蛋糕卷的是,它除了蛋糕體和夾餡外,還有一層泡芙皮!現在的蛋糕卷,花樣繁多增加了很多新鮮元素在里面以此來豐富蛋糕卷的整體口感日式泡芙蛋糕卷亦是如此在濕潤松軟的蛋糕體的外面還包裹著一層...

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烘焙方子:如何優雅的吃掉拿破侖蛋糕?這些方法絕了!

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今天這貨美到讓人不知所措!但…究竟該如何優雅的裝作經常吃拿破侖蛋糕的樣子呢?用手拿起來塞入口中;讓蛋糕側躺下來,用叉子切一塊下來;先吃酥皮,再吃夾餡…買一份拿破侖蛋糕和一杯咖啡,拿破侖給朋友,自己喝咖啡;感情深,一口悶;用筷子吃;優雅的拍照,至于吃那不是重點;牛奶里泡軟了吃;長得好看怎么吃都行!一口...

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