西式烘焙:我最愛的戚風蛋糕&紙杯蛋糕,食譜送上~

西式烘焙:我最愛的戚風蛋糕&紙杯蛋糕,食譜送上~

親愛的麻麻們大家下午好呀!我是小顧問今天教大家做戚風,還有紙杯蛋糕。哈哈,主要是我再不寫這個估計要被你們催死了。。。所以就趕緊兒麻利的把眼睛從《延禧攻略》上挪下來,滾來寫方子了。。。但是我還是要說一句:爾晴快死!其實啦,戚風的方子有很多,下廚房之類的app上面一搜一大堆,我剛開始做的時候也是挺盲目,...

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蛋糕烘焙基礎:戚風蛋糕

蛋糕烘焙基礎:戚風蛋糕

【戚風蛋糕的由來】戚風蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯名詞,大家可以查一下Chiffon的中文釋義——“如綢緞一般柔軟”。所以,戚風蛋糕的口感是異常的松軟,膨脹后的體積是一般蛋糕的2倍,水分高、組織膨松、味道清雅。同時也是我們生日蛋糕中常用的蛋糕坯子哦~【成也戚風,敗也戚風】戚風蛋糕屬于最簡...

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國慶·10元參加親子烘焙制作戚風糖霜蛋糕

國慶·10元參加親子烘焙制作戚風糖霜蛋糕

中秋節沒有參加冰皮月餅的寶貝不用遺憾 我們又來了每個參加的寶貝都送精美玻璃杯一只。四歲以上的寶貝再送奇妙屋創意美術課2節!驚喜不斷,名額有限,國慶我們相約魯卡奇還有免費手工 競技賽等你來參加活動時間:2018年10月1日 —7日 (每天3場)地址:華南百貨3樓魯卡奇親子樂園(原春天百貨)?? ???...

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和旗袍烘培小課堂之美味戚風——蛋黃酥

和旗袍烘培小課堂之美味戚風——蛋黃酥

今天我們要給大家帶來的美味戚風——蛋黃酥。想必大家對它也不陌生,在超市、在蛋糕房都可以看到它的蹤影。我們自己動手就可以包不同的餡,如豆沙蛋黃的、紅豆蛋黃的、肉松蛋黃的等等。和旗袍烘焙課等著你和你的好友一起來參加。讓好吃的蛋黃酥在你的手下誕生。簡單易操作,沒有烤箱沒關系,一個小小的平底鍋就可以搞定。旗...

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粉紅主題的西點烘焙能有多驚艷?

粉紅主題的西點烘焙能有多驚艷?

大叔都有的少女心也許每個人的內心都有一個少女夢而粉紅色正好滿足了我們對少女的所有幻想來來來!感受一下滿滿的少女心簡約風格少女氣息格擋搶鏡裝修基本就是現在流行的ins風,粉粉嫩嫩的,下面還給大家分享一些裝飾小配件,全部也是少女系還有網紅火烈鳥。裝飾小配件網紅新星火烈鳥火烈鳥燈帶有了這些裝飾不怕你的店里...

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