十二星座烘焙師是如何過中秋的?

十二星座烘焙師是如何過中秋的?

忙!忙!!忙!!!對于一個資深烘焙師來說,中秋節,永遠都是是別人家的團圓節不管你是哪個星座哪個城市哪個店,只要是烘焙師,都會浩浩蕩蕩地加入中秋月餅大比拼的行列~來,一起看看十二星座烘焙師是如何度過他們的中秋節的吧~??在此,指南君代表日常食客們感謝各位烘焙師多日以來熬夜加班辛苦奮戰和腦洞大開?為本屆...

烘焙烘焙師烹飪技巧甜品

烘焙圈子:2019第48屆國際青年烘焙師大賽精彩回眸!

烘焙圈子:2019第48屆國際青年烘焙師大賽精彩回眸!

?北京時間1月31日00:30,剛剛接到頒獎現場同事傳來振奮人心的消息,經過兩天激烈的角逐,中國隊憑借總體成績排名第一的優越成績勇奪冠軍桂冠!單項獎方面,來自中國隊的楊雄森最終勇奪金獎!來自中國的朱宇飛摘得銀獎!來自德國隊的選手榮獲銅獎。為大家提前送上了一份新春賀禮法國當地時間2019年1月29—3...

烘焙烘焙師烹飪技巧

一名優秀烘焙師應該具備哪些專業知識?

一名優秀烘焙師應該具備哪些專業知識?

一名專業的烘焙師,不應該只有烘焙技術,更要有烘焙素養,對于烘焙的基本常識和歷史是烘焙師應該具備的最基本素質。看看下面的烘焙知識,作為一個烘焙師,看看你知道多少呢?1、面包制作中的配料百分比公式是什么?配料總重/面粉總重 *100%=配料%。2、油脂在烘焙時的作用?可以縮短面筋的長度,包覆餅潤滑面筋,...

可可粉巧克力烘焙烘焙培訓烘焙師烘焙食品烹飪技巧甜品美食面包

家長進課堂之我是西點烘焙師

家長進課堂之我是西點烘焙師

家長進課堂之我是西點烘焙師??? ? ?9月30日國慶節假日的前一天,當午后陽光灑進二(2)班的教室時,林軒曦媽媽爸爸兩人帶著兩個一大一小的箱子來了,今天會來講什么呢?同學們的信訪好好奇一按耐不住的涌動起。?? ? ? 同學們各個自覺做到座位上,小手擺好小臉朝前眼睛盯著講臺前的林軒曦媽媽,林軒曦爸爸...

烘焙烘焙師烹飪技巧甜品

烘焙師們的奇葩操作,你知道幾個?

烘焙師們的奇葩操作,你知道幾個?

詩瑪Smile?遇見詩瑪,遇見Smile 烘焙的廚房總是有著難以言喻的神秘感。這里出品美輪美奐的甜點,制作震顫舌尖的甜點美味,走出一位位卓越非凡的甜點大師。廚房的那扇門因為隱秘而讓人更想琢磨......今天就打開廚房的大門,讓大家一覽烘焙圈那些隱藏的秘密操作究竟有多······有趣!你知道幾個呢 ?...

廚房烘焙烘焙加盟烘焙師烹飪技巧甜品

丁丁鼠生活大課堂之《DIY我是烘焙師》

丁丁鼠生活大課堂之《DIY我是烘焙師》

丁丁鼠生活大課堂之《DIY我是烘焙師》活動結束總結每一種食物,都源于一種情結或百吃不厭,或食之無味?我偏愛烘焙自己動手制作感動我們堅信它不僅僅是一個面包、一杯咖啡、一塊西點而是一種態度、一種品位、一種選擇您身邊的美食專家,您身邊的烘焙樂民以食為天食以味為先廚房,無疑是家人聚會的重要場所烘焙的色香味俱...

烘焙烘焙師烹飪技巧甜品美食

10月5日特邀河南高級烘焙師,月慧邀您免費做美食!

10月5日特邀河南高級烘焙師,月慧邀您免費做美食!

“放假去哪兒玩?”“懷孕了,哪兒也去不了!”尤其是懷孕早、晚期的孕媽咪,確實不太方便去遠游;對此,小編可理解。但是,也不要遺憾哦!這不,小編再給您推薦個五星好去處:月慧月子會所,這里不僅環境古典文雅、古樂輕繞,而且好吃、好玩、還有趣哦!好消息:10月5日下午4點,月慧特邀高級烘焙師翟軍先生,將為不能...

烘焙烘焙師

活動招募 | 三八獻禮——“小小蛋糕烘焙師”活動開始報名啦!

活動招募 | 三八獻禮——“小小蛋糕烘焙師”活動開始報名啦!

小小蛋糕烘焙師? ? ? ?身邊的女性中最辛苦的就是我們的媽媽了。值此三八婦女節日來臨之際,中源協和就給小朋友們提供了這樣一個獻給媽媽誠意之禮的好機會。“小小蛋糕烘焙師”活動,新奇、美味又有趣,小朋友們想不想通過自己的雙手制作出獨一無二的甜品,送給自己親愛的媽媽當做節日禮物呢?想體驗diy蛋糕的樂趣...

烘焙烘焙師甜品蛋糕蛋糕制作

腦洞大開的烘焙師們~~蛋糕上的繪畫藝術!

腦洞大開的烘焙師們~~蛋糕上的繪畫藝術!

在你眼中,蛋糕應該是什么樣的?圓柱形型、正方形或者長方型,上邊鋪滿奶油和水果?如果將建筑、藝術、數學等領域的元素運用在蛋糕設計中,會碰撞出什么樣的火花呢?今天我們就給大家帶來突破想象力的藝術蛋糕,希望能給你不一樣的視覺震撼!對于這句話我一直深信不疑,甚至我經常見到的那一款款蛋糕也在不斷的佐證,這句話...

烘焙烘焙師甜品美術藝術蛋糕

小小烘焙師-我的蛋糕夢想活動回顧

小小烘焙師-我的蛋糕夢想活動回顧

每個小朋友都有一個甜蜜的蛋糕夢想看著各種材料 在自己手里變成蛋糕是多么神奇的一件事情今天 小寶貝們和爸爸媽媽一起化身小小烘焙師在小鯡魚的陪伴下完成了這個蛋糕夢想一起去看看吧我們在老師的指導下在準備好的蛋糕坯上抹上奶油、放上布丁夾心當蛋糕在自己手中慢慢呈現出甜蜜的模樣我迫不及待想與你分享知識是融匯貫通...

烘焙烘焙師甜品蛋糕鯡魚

5種電飯煲做的蛋糕,纏了烘焙師1周才要來的方子,你們一定要珍惜

5種電飯煲做的蛋糕,纏了烘焙師1周才要來的方子,你們一定要珍惜

經常吵著要做蛋糕,但苦于沒有專業器具,沒有烤箱的小伙伴,這下你們可大有福氣了。在我堅持不懈為時一周的死纏爛打下,我的面點師朋友終于將下面的5款電飯煲版蛋糕方子給了我,都是非常易上手且靠譜的,做出來的蛋糕口感松軟細膩,蛋香味濃郁。每個方子我都至少做了3-6次了,顏值口感都沒話說,大家可以收了慢慢做。1...

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烘焙師教你“戚風蛋糕”專業做法,教科書式步步講解,看完也會了

烘焙師教你“戚風蛋糕”專業做法,教科書式步步講解,看完也會了

今天我給大家做一款戚風蛋糕希望大家喜歡戚風蛋糕準備雞蛋6個加入色拉油75克清水83克糖31克我們先將加入的部分攪拌均勻下面我們加入面粉100克泡打粉2克這時我們與蛋黃攪拌均勻攪拌的方法要順著一個方向攪拌要把邊緣的部分充分攪入到里邊我們可以轉動盆面糊要攪到無顆粒的狀態這是攪好的面糊蛋清213克大約6個...

戚風蛋糕烘焙烘焙師甜品美食菜譜

小小烘焙師 | 讓孩子動手享受烘培的食光樂趣

小小烘焙師 | 讓孩子動手享受烘培的食光樂趣

初次接觸兒童烘焙課的小朋友,會被烘焙課作品里五光十色的自制蛋糕、有趣的圖案、精致的點心所吸引,而烘焙遠不止讓孩子們垂涎欲滴,而我們則更注重烘焙能開拓孩子的視野,讓小朋友更快樂健康地成長。當小朋友更深入地去參與烘焙...制作屬于自己的味道積木寶貝邀請寶貝們一起動動手、動動腦親手烹制自己的味道把親手制作...

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烘培籃子大揭秘

烘培籃子大揭秘

烘培籃子大揭秘就是今天!我們將要公布海上青焙坊的重磅機密!幾年里,你們一直對此充滿了疑惑和不確定。幾年里,這個問題一直在你們的腦海里縈繞。終于,這一切將不再是秘密......在這么多年內,每個人都在想:烘焙籃子里有什么產品?或許你會和我說:SYB,我知道盒子里有什么!你們每周都在WeChat上推送籃...

烘焙烘焙師甜品

小小蛋糕師,烘焙美妙時光,Gymbo陪你一起成長!

小小蛋糕師,烘焙美妙時光,Gymbo陪你一起成長!

如果給你個機會你想不想和孩子做出專屬你們的蛋糕?如果給你個機會你想不想在一個高雅之地做個安靜吃貨?奶油放多少,水果加哪些,蛋糕做多厚都聽你們的!我知道你不是吃貨,是它太誘惑!孩子喜歡的蛋糕世界一起和gymbo行動起來吧!體驗一下動手做蛋糕的樂趣享受美食世界帶給我們的快樂!美美噠蛋糕~是我們本期的主角...

烘焙烘焙師甜品蛋糕

小小蛋糕師,以愛之名烘焙美妙時光!

小小蛋糕師,以愛之名烘焙美妙時光!

為了提高寶寶們動手能力增強寶寶與父母之間的親子關系東方文廷一樓文圖拉餐廳將于明日推出“小小蛋糕師 一起做蛋糕”活動將觀察生活,體驗生活作為蛋糕制作的起點在游戲中以豐富的活動引發寶寶們強烈的好奇心讓孩子們邊做邊玩盡情創作各種各樣的糕點培養寶寶們的創新意識各種可愛的圖形快來發揮你的想象力米奇米...

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