? ? 美拉德烘培小課堂開課啦!想吃美味的曲奇還怕添加化學劑?那不如自己親手制作屬于自己的專屬曲奇,美味又有趣,下面來跟著小編一起來學習學習吧!

? ? 材料:砂糖100g,牛油200g ,面粉300g,雞蛋1只

做法

1、把砂糖和牛油逐漸均勻混合,打至較白(牛油最好在冰箱取出置于常溫中15分鐘,加的時候牛油一點一的加入)

2、慢慢加入雞蛋,攪拌均勻

3、慢慢加入面粉,由面到底攪拌(先放一半,再放一半)

It's Baking TIME

4、加入味道攪拌(巧克力香油等)

5、揉成面團

6、桿成薄餅,選取自己喜歡的模具做自己喜歡的形狀

7、放入預熱焗爐180度20分鐘

美拉德烘焙協會

? ? 美味的曲奇餅干就這么做好啦!當當當,美味又健康的餅干新鮮出爐,怎么樣,心動就快點來一起跟我們學習吧!我們下次烘培小課堂再見嘍!